Hotspot // Philipse Koffie en Brocante

Elke maand probeer ik met een vriendin een (nog niet bezochte) koffiebar, lunchroom of restaurant te bezoeken.

Dit keer belandde wij bij Philipse koffie en brocante. In heel schattig Kanunnikenhuisje achter de St. Stevenskerk.
Midden in het centrum , maar toch merk je hier niets van. Het straatje is na de oorlog herbouwd en met zo veel mogelijk originele materialen hebben ze het opnieuw opgezet.

Bij binnenkomst voel je meteen een huiselijk sfeertje. Alsof je terug in de tijd bent beland, kijk je je ogen uit. Een mooie bank, spelletjes, LP-platen, een kachel. Al trekt ons oog snel op het brocante servies dat al klaar staat op ons tafeltje. Het lijkt net alsof je bij je grootmoeder thuis komt.

Philipse koffie en brocante verzorgt high tea’s, lunch en een koffie momentje.
Wij hadden gekozen voor de high tea. Natuurlijk voor het servies. Wat is nou traditioneler?
De thee is biologisch en je hebt keuze uit zo’n 12 thee soorten.
Verder bestaat de high tea uit 3 gangen. Zoet, hartig en nog meer zoet. Alles zelfgemaakt door de eigenaresse.
De 1^e ronde bestaat uit scones, brownies, toffe gebak en appelgebak.
De 2^e ronde bestaat ui brood met zalm, brood met brie en honing, toast met humus en een lekker hapje filo-deeg gevuld met feta kaas en spinazie.
In de laatste ronde sluiten wij af met macarons, en véél chocolade.
Tussen door wordt er gevraagd of de theepot gevuld kan worden.

Zeer vriendelijk en met veel passie verzorgt de eigenaresse de high tea. Het smaakte goed en onze buiken waren goed gevuld.

Ik denk dat ik onze brocante servies eens vaker uit de kast ga halen.